A.微波爐要放置在平衡、通風(fēng)的地方,后部應(yīng)有不少于10厘米左右及頂部不少于5厘米的空間,以利于排氣散熱,且要遠離帶有磁場的家用電器,以免影響烹調(diào)效果。
B.微波爐內(nèi)的食物不要放得太滿,以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉(zhuǎn)盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。
C.嚴禁用微波爐加熱密封的食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食品,如栗子、雞蛋等,以免爆炸污染或損壞微波爐。
D.微波爐嚴禁空載使用。平時可在爐內(nèi)預(yù)備一杯水(玻璃杯),使用時拿出,加熱完食物后再放入,以免空載燒壞微波爐。
E.由于微波空透功率有限,對體積過大的食物,應(yīng)當(dāng)均勻分解(肉類3厘米左右,其他食品5-7厘米為宜),以免食物生熟不均。加熱整只雞鴨等大件食物,加熱一段時間后,將食物翻個身,使各部位可均勻加熱。
F.微波爐在使用過程中,應(yīng)切實保護好爐門,防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開啟時,試圖啟動微波爐,這是十分危險的。
G.選擇烹調(diào)時間寧短勿長,以免食物過分加熱燒焦甚至起火。而重復(fù)加熱十分方便。
H.微波爐工作時,應(yīng)遠離爐體,雖有安全保險,還要防止萬一發(fā)生微波輻射傷害人體。
I.操作時,不要把眼睛靠近觀察窗進行觀察,因為眼睛對微波輻射zui敏感。
科弘微波能公司 鄭立偉
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