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微波菊花烘干機(jī)在菊花烘干中的應(yīng)用

瀏覽次數(shù):2129發(fā)布日期:2012-07-29

1. 菊花烘干機(jī)概述

  菊花作為茶具有悠久的歷史,其烘干處理的工藝發(fā)展到今天也已經(jīng)相當(dāng)?shù)某墒?,那么菊花茶作為一種健康之茶其傳統(tǒng)的烘干工藝是怎樣的了,與當(dāng)今高科技烘干工藝所造就的菊花茶的藥用及養(yǎng)身品質(zhì)相比較孰優(yōu)孰劣,通過研究人員的研究發(fā)現(xiàn),在微波烘干工藝下的菊花茶所具有的藥用及養(yǎng)身品質(zhì)是傳統(tǒng)烘干工藝*的。

2. 菊花微波烘干機(jī)烘干與傳統(tǒng)烘干的對比

  傳統(tǒng)的菊花茶烘干處理工藝雖延續(xù)了上千年的歷史,但用傳統(tǒng)的烘干方式制菊花茶所出現(xiàn)的一系列不足之處至今仍無法克服,比如:

  1. 在鍋中翻炒時,若火候掌握不好往往造成菊花變焦發(fā)糊。
  2. 翻炒的手法不佳會造成葉片脫落或破碎。
  3. 制茶師傅的手藝決定著菊花茶的品質(zhì),在現(xiàn)實生活中,有經(jīng)驗且手藝好的師傅并不多,市場上菊花茶的品質(zhì)參差不齊。
  4. 整個菊花茶的制作過程耗時費(fèi)力。

3. 微波菊花烘干機(jī)的優(yōu)勢

  我公司在菊花茶烘干工藝上下足了功夫,性的引入微波這一新的烘烤干燥技術(shù),實際驗證該技術(shù)初步成效,為制茶界包括菊花茶在內(nèi)的翻炒烘烤干燥工藝提供了又一方向。微波菊花烘干設(shè)備究竟對菊花茶的翻炒烘烤干燥相對于傳統(tǒng)的工藝有怎樣的優(yōu)勢了,根據(jù)我公司的微波菊花烘烤干燥實驗過程及結(jié)果,具體概括如下:

  1. 我公司針對于菊花翻炒烘烤干燥的要求,專業(yè)設(shè)計了微波菊花殺青烘干系統(tǒng)化設(shè)備,該設(shè)備使菊花加熱均勻殺菌更*更*。
  2. 因微波菊花烘干機(jī)的輻射加熱特點使得在對菊花烘烤干燥過程中能夠“由里及表”的均勻加熱,又因微波菊花烘干系統(tǒng)的功率設(shè)置恰當(dāng),從而有效的避免了菊花的變焦。

的非接觸“翻炒”烘烤干燥,從而避免了傳統(tǒng)翻炒工藝中出現(xiàn)的葉片破碎現(xiàn)象,使成品菊花茶質(zhì)量更優(yōu)。

  1. 在整個烘烤干燥過程中,較傳統(tǒng)的翻炒工藝所需的時間更短,微波菊花干燥只需幾分鐘,大大的提高了產(chǎn)能,以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。
  2. 經(jīng)過我公司對菊花的烘干研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)過微波烘干殺青的菊花茶口感更佳,顏色亮麗,形狀可觀。微波烘干殺青菊花還具有殺菌效果。這一新的發(fā)現(xiàn),為菊花茶口感的提升提供了新的途徑。

4. 菊花烘干機(jī)前景

  微波對菊花茶的殺青干燥技術(shù)的成功研發(fā)不僅僅是一次技術(shù)進(jìn)步,更是一次*顛覆傳統(tǒng)的菊花茶翻炒烘干模式,是傳統(tǒng)技術(shù)的更新,它讓菊花茶的制作變得更加簡單、快捷、。我們不可否認(rèn)傳統(tǒng)的翻炒烘干工藝在上千年的包括菊花茶在內(nèi)的茶葉史中發(fā)揮著重要的作用,是孕育悠久茶文化的幕后“功臣”,是茶文化延傳至今的重要保證之一,但在未來的菊花茶或其它茶葉的制作過程中,微波菊花干燥技術(shù)必將發(fā)揮著不可替代的作用而處于主角地位。

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