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大型60KW微波調(diào)味粉體殺菌機(jī) 調(diào)味品加工機(jī)械

  • 更新時間:  2024-04-19
  • 產(chǎn)品型號:  KH-60HPTN
  • 簡單描述
  • 大型60KW微波調(diào)味粉體殺菌機(jī)具有殺菌均勻、節(jié)能高效、設(shè)備簡單、工藝先進(jìn)、改善勞動條件、環(huán)保無污染等性能特點(diǎn),是現(xiàn)代食品加工行業(yè)理想的殺菌設(shè)備。
詳細(xì)介紹
品牌科弘微波電壓380V
功率60kw產(chǎn)品用途調(diào)味品加工機(jī)械
外形尺寸13000-820-1800mmmm凈重1500kg
包裝定制包裝電壓380V
功率60kw產(chǎn)品用途調(diào)味品加工機(jī)械
外形尺寸13000-820-1800mmmm凈重1500kg
包裝定制包裝
大型60KW微波調(diào)味粉體殺菌機(jī)簡介
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡;生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖酸(DNA),是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。足夠強(qiáng)的微波場可以導(dǎo)致氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。
大型微波調(diào)味粉體殺菌機(jī)生產(chǎn)廠家概述
微波殺菌溫度僅需65-85度,殺菌時長5-10分鐘,整個過程*不損害物料的營養(yǎng)成分,調(diào)味品、真空包裝食品、調(diào)味醬等的殺菌,同時可用于農(nóng)產(chǎn)品的殺蟲卵預(yù)處理。微波帶包裝殺菌有哪些要求?對于帶包裝食品的微波殺菌首先要考慮包裝材料,對于金屬鋁箔包裝的產(chǎn)品是無法進(jìn)行微波殺菌的;如果采用塑料包裝,則要求塑料包裝有一定的耐溫和耐壓性能,比如蒸煮袋,如果單純用聚乙烯塑料袋包裝是不適宜用微波殺菌的;玻璃瓶包裝的固形物含量比較高的食品也可以用于微波殺菌。微波散料殺菌注意事項(xiàng)微波散料殺菌(顆粒、粉末等)需要在凈化環(huán)境進(jìn)行,因?yàn)槲⒉ㄔ跉⒕^程中需要對物料進(jìn)行加熱,盡管是低溫殺菌但仍需要升溫,對物料的含水量也會有一定量的減少,因此微波腔體需要排氣、進(jìn)氣,為了避免二次污染,必須在凈化環(huán)境中進(jìn)行。

大型60KW微波調(diào)味粉體殺菌機(jī)性能特點(diǎn)

設(shè)備參數(shù)舉例:殺菌能力50kg-2t/h

電源:380V 三相五線 (必須配備接地線)
輸入功率:8-230kVA
微波頻率:2450MHz
微波輸出功率:6-200kw (功率階梯可調(diào)/無極可調(diào))
設(shè)備結(jié)構(gòu):隧道式
設(shè)備材質(zhì):304不銹鋼
外形尺寸:11000*1000*1800mm
輸送帶離地高度:800mm
出料離地高度:450mm
進(jìn)料裝置:料斗、調(diào)節(jié)板
出料裝置:下料斗
輸送帶類型:特氟龍食品帶
微波泄露:1mw/cm2
控制系統(tǒng):手動按鈕控制/PLC 觸摸屏 (可選485通訊接口)
測溫系統(tǒng):紅外
傳動系統(tǒng):變頻 齒輪減速電機(jī)
傳動速度:0-10m/min
微波發(fā)生器:松下/三星
微波電源:微波變頻電源/變壓器整流電路
排濕排熱:多翼離心風(fēng)機(jī)(0.55-3kw選配)



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