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豬皮微波膨化機

  • 更新時間:  2024-04-19
  • 產(chǎn)品型號:  KH-12HMTN3
  • 簡單描述
  • 豬皮微波膨化機廣泛應(yīng)用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。
詳細(xì)介紹
品牌科弘微波

豬皮微波膨化機技術(shù)作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。廣泛應(yīng)用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。

豬皮微波膨化機原理:
是通過電磁能的輻射傳導(dǎo),使水分子吸收微波能,產(chǎn)生分子劇烈振動,獲得動能,物料內(nèi)部氣體溫度積劇上升,內(nèi)部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率,使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當(dāng)壓力超過組織結(jié)構(gòu)的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。微波膨化技術(shù)是膨化技術(shù)發(fā)展的方向,加工過程中物料受熱時間很短,克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題,微波膨化設(shè)備具有受熱均勻、熱效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、易于控制、設(shè)備占地面積小及節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點,因此,微波膨化的前景非常廣闊。微波豬皮膨化設(shè)備特點微波膨化技術(shù)是純物理工藝法,具有高效、節(jié)能、環(huán)保等特點,其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營養(yǎng)成分,復(fù)水塊,長泡不爛,無油脂,口感好。微波豬皮膨化新型工藝,非油炸,省人工,無油煙,清潔衛(wèi)生,符合有機食品的理念,深受消費者認(rèn)可,可以說這種技術(shù)是對傳統(tǒng)油炸工藝的一種革命性的取代。

特點:
1、根據(jù)豬皮膨化工藝量身定制,*的微波膨化饋能方式及豬油收集裝置,具有成熟的對口設(shè)備制作經(jīng)驗,無需再走彎路,設(shè)備到達(dá)工廠即可創(chuàng)造效益。
2、選材*:整機食品級不銹鋼材質(zhì),微波系統(tǒng)核心部件自主研發(fā)制造或嚴(yán)格按勃達(dá)標(biāo)準(zhǔn)訂制,設(shè)備電氣元器件均采用國內(nèi)同行業(yè)zui高標(biāo)準(zhǔn)。
3、操作便捷:設(shè)備即開即用、即關(guān)即停,工作狀態(tài)顯示,人機界面操作,PLC程序控制。
4、控制自動化:功率可調(diào)、溫度可控,溫控與微波實現(xiàn)聯(lián)動,可根據(jù)設(shè)定程序自動化調(diào)節(jié)微波輸出強度,實現(xiàn)了工業(yè)微波設(shè)備的高度自動化、人性化理念。
5、制作工藝:嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001:2008質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn),電器件以及線路排列整齊、標(biāo)示明顯、線號機打,提高使用壽命,方便設(shè)備維護(hù),質(zhì)檢嚴(yán)格,安全、穩(wěn)定、可靠。


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