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五谷雜糧微波烘烤設(shè)備

  • 更新時間:  2024-04-19
  • 產(chǎn)品型號:  
  • 簡單描述
  • 五谷雜糧微波烘烤設(shè)備廠家微波+紅外有機組合使用,用現(xiàn)代設(shè)備模擬傳統(tǒng)復(fù)烘工藝,避免微波烘焙的加熱均勻性不足和口感問題,替代傳統(tǒng)設(shè)備,環(huán)保無污染,速度快效果好。微波烘烤的豆類食品,香脆可口顆粒飽滿,色澤自然,外形美觀,且具有殺蟲功效
詳細介紹
品牌科弘微波品類隧道式
頻率2450MHz傳熱面積10m2
轉(zhuǎn)速0-10r/min功率60kw
外形尺寸13-0.82-1.8m占地面積80m2
重量1000kg額定電壓380v
材質(zhì)304全不銹鋼
  五谷雜糧微波烘烤設(shè)備簡介
 
  微波+紅外有機組合使用,用現(xiàn)代設(shè)備模擬傳統(tǒng)復(fù)烘工藝,避免微波烘焙的加熱均勻性不足和口感問題,替代傳統(tǒng)設(shè)備,環(huán)保無污染,速度快效果好。微波烘烤的豆類食品,香脆可口顆粒飽滿,色澤自然,外形美觀,且具有殺蟲功效,微波穿透物料內(nèi)外同時加熱,無需熱傳導(dǎo),微波能的生物效應(yīng)可有效實現(xiàn)大豆脫星,溫度可控,即可低溫烘干也可以高溫熟化,全自動控制,溫度、功率、傳動速率可調(diào),微波烘烤設(shè)備全不銹鋼制造,符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
 
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五谷雜糧微波烘烤設(shè)備
概述
 
  微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。膨化效果明顯,達到膨化的目的。低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘保持其營養(yǎng)成分。微波設(shè)備大小,產(chǎn)量多少,可根據(jù)客戶產(chǎn)量物料含水量來定做。
 
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  五谷雜糧等糧食從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序代替了傳統(tǒng)的熟化、烘烤、烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新新型設(shè)備。主要適用于雜糧,大豆,花生,瓜子,大米,人造米,核桃,豆類、芝麻、高粱、燕麥、薏米、花生,五谷雜糧、及堅果、核桃、開心果、紫薯丁、棗片等。
 

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